ワインとグラスの科学:形や素材で変わる味と香りの秘密
「ワイングラスってどれを選べばいいの?」「赤と白で違うの?」そんな疑問を持つ方は少なくありません。 グラスひとつで味や香りが変わるなんて信じられない…と思う方もいるでしょう。実は、これは科学的にも根拠があります。 本記事 … 続きを読む ワインとグラスの科学:形や素材で変わる味と香りの秘密
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